Festival Canaã Gastronomia impulsiona pequenos negócios e fortalece economia local em Canaã dos Carajás

O Festival Canaã Gastronomia tem se estabelecido como uma vitrine estratégica para empreendedores locais, reunindo sabores, inovação e oportunidades de crescimento em um só espaço. O evento, voltado ao fortalecimento do empreendedorismo gastronômico, atrai tanto iniciantes quanto empresários experientes, além de consumidores, fornecedores e parceiros do setor.

Mais do que uma feira de alimentos, o festival se destaca como um ambiente de validação de ideias, ampliação de redes de contato e identificação de tendências de mercado, contribuindo diretamente para o desenvolvimento econômico de Canaã dos Carajás.

Natural de Boa Vista (PB) e morando há nove anos em Canaã, a empreendedora Tatiana Fernandes, proprietária da Nap’s Pizzaria e de uma hamburgueria em parceria com o esposo, avalia a experiência como extremamente positiva.

“Está sendo uma experiência positiva. O evento é uma vitrine importante para a nossa marca, pois permite apresentar nossos produtos a um público maior, diverso e engajado”, afirmou.

Ademais, a participação favorece a criação de conexões com clientes, parceiros e fornecedores, ampliando as possibilidades de crescimento. “O contato direto com clientes, parceiros e fornecedores é fundamental para consolidar nossa identidade. É uma engrenagem que envolve diversas pessoas e beneficia não apenas quem expõe, mas também todo o comércio local que fornece matéria-prima”, completou.

Com 16 anos de experiência na venda de pastéis, a empreendedora Selma Pereira dos Santos, natural de Goiânia (GO) e moradora de Canaã há três anos, também celebra os resultados. Proprietária de uma pastelaria que leva seu nome, ela descreve a participação como “incrível”, impulsionada pelo grande fluxo de visitantes no estande. “Está sendo incrível, por causa da grande quantidade de pessoas no meu estande”, afirmou.

De acordo com a empreendedora, apesar dos benefícios, o crescimento acelerado durante o festival também trouxe desafios, como a escassez de mão de obra para atender ao aumento da demanda.

A empreendedora Fernanda Negreiros, da marca Temperos da Terra, é um exemplo de reinvenção. Após anos atuando no ramo da beleza, ela decidiu migrar para o segmento alimentício há cerca de um ano, motivada pela busca por produtos naturais e práticos. “É uma festa muito linda e organizada. Estou gostando muito e reforço que a organização é impecável”, destacou.

Para Nig Mui Bandeira, agente de desenvolvimento vinculada à Sala do Empreendedor da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (Semdec), a participação de novos empreendedores no festival é uma estratégia fundamental para impulsionar o desenvolvimento local.

“Ao longo do evento, observamos avanços importantes no desenvolvimento dos empreendedores, especialmente em habilidades como vendas, atendimento e gestão, além da ampliação da visibilidade dos negócios e dos resultados econômicos, com aumento de renda e novas oportunidades”, destacou a servidora.

De forma geral, o Festival Canaã Gastronomia vai além dos resultados individuais. O evento contribui para o fortalecimento da cadeia produtiva local, beneficiando desde pequenos produtores até fornecedores de insumos.