Primeira experiência impulsiona empreendedores e transforma trajetórias no Canaã Gastronomia

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Evento se consolida como vitrine estratégica, amplia visibilidade, gera conexões e fortalece pequenos negócios locais

A primeira participação em um grande evento de gastronomia voltado ao empreendedorismo costuma ser marcada por descobertas, expectativas e aprendizados práticos. Para muitos empreendedores, o contato direto com o público representa uma oportunidade de validar ideias, ampliar redes de relacionamento e compreender melhor as dinâmicas do setor em que atuam. Essa experiência tem sido proporcionada pelo Festival Canaã Gastronomia, que funciona como uma vitrine de possibilidades, permitindo observar tendências, identificar demandas e acessar conteúdos especializados.

A estreia em eventos desse tipo tende a ser transformadora, servindo como ponto de partida para trajetórias mais estruturadas no universo do empreendedorismo.

É o caso de Selma Pereira dos Santos, natural de Goiânia (GO), que reside há três anos em Canaã dos Carajás e atua há 16 anos na venda de diferentes tipos de pastéis. Proprietária da pastelaria que leva seu nome, ela avalia de forma positiva sua participação no evento. “Está sendo incrível, por causa da grande quantidade de pessoas no meu estande”, afirmou.

Segundo a empreendedora, o volume de público superou as expectativas e trouxe desafios operacionais, como a dificuldade em encontrar mão de obra suficiente para atender à demanda ao longo da programação.

Outra empreendedora que estreia no Canaã Gastronomia é Tatiana Fernandes, que, em parceria com o esposo, comanda a Nap’s Pizzaria e uma hamburgueria. Natural de Boa Vista (PB), ela mora há nove anos em Canaã dos Carajás e considera que a participação no evento está fortalecendo o negócio. “Está sendo uma experiência positiva. O evento é uma vitrine importante para a nossa marca, pois permite apresentar nossos produtos a um público maior, diverso e engajado”, afirmou.

Além do desempenho nas vendas, Tatiana ressalta o impacto do festival na geração de conexões e no fortalecimento da cadeia produtiva local. “O contato direto com clientes, parceiros e fornecedores é fundamental para consolidar nossa identidade. É uma engrenagem que envolve diversas pessoas e beneficia não apenas quem expõe, mas também todo o comércio local que fornece matéria-prima”, completou.

Já a empreendedora Fernanda Negreiros atua há muitos anos no ramo da beleza e, a partir dessa experiência, identificou a necessidade de desenvolver um produto natural aliado à praticidade para o dia a dia. Segundo ela, a atuação no segmento de temperos é recente, com cerca de um ano. Fernanda é proprietária da marca Temperos da Terra.

Foto: Diego Barbosa

Sobre o evento, ela avaliou positivamente a organização e a experiência proporcionada. “É uma festa muito linda e organizada. Estou gostando muito e reforço que a organização é impecável”, destacou.

De acordo com a servidora Nig Mui Bandeira, agente de desenvolvimento vinculada à Sala do Empreendedor da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico (Semdec), a participação de empreendedores iniciantes no Canaã Gastronomia é considerada uma estratégia relevante para impulsionar o desenvolvimento local e a inclusão produtiva. Segundo ela, a experiência, especialmente para quem participa pela primeira vez, vai além da geração de renda imediata, promovendo aprendizado prático e fortalecimento do empreendedorismo.

“Ao longo do evento, observamos avanços importantes no desenvolvimento dos empreendedores, especialmente em habilidades como vendas, atendimento e gestão, além da ampliação da visibilidade dos negócios e dos resultados econômicos, com aumento de renda e novas oportunidades”, destacou a servidora.

Segundo ela, os impactos também se estendem ao campo social, com o fortalecimento da confiança e do senso de pertencimento, além de efeitos coletivos, como o estímulo à formalização e a construção de uma rede de empreendedores mais conectada e colaborativa.